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1、松露巧克力都是沒(méi)真正松露的；Truffle這個(gè)英文單詞的意思就會(huì)發(fā)現(xiàn)，除了指一種真菌外，這個(gè)詞還指一種“用巧克力、奶油、黃油和糖制成的圓形糖果，通常會(huì)加入朗姆酒，并在外層包裹可可粉”。通過(guò)這個(gè)定義就會(huì)發(fā)現(xiàn)，松露巧克力的名字之所以有松露二字，只是因?yàn)門ruffle這個(gè)單詞，它的成分里面并沒(méi)有松露這種真菌，想在松露巧克力里面嘗到松露菌的味道也是不可能的。

2、還有一種說(shuō)法是松露巧克力名字中的“松露”二字，一則是因?yàn)橥庑慰崴苿偝鐾涟嗤恋乃陕?二來(lái)是它和松露一樣，不起眼的外表下隱藏著讓人無(wú)法抗拒的美味口感。松露巧克力入口即化的絕佳口感也是其它大部分巧克力無(wú)法比擬的，雖然松露巧克力不像松露菌那么珍貴，但也是巧克力里面絕佳的美味了。