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2023-01-31
自制桂花糕的做法 家庭自制桂花糕
更新時間：2022-06-07 21:30:26作者：未知
1、原料：粘米粉、糯米粉、水、干桂花、糖、桂花蜜。
2、把粘米粉，糯米粉，糖放入碗中。
3、用筷子，攪拌均勻。
4、把水倒入粉中，邊倒邊攪拌。
5、攪拌至小塊狀。
6、把手洗干凈，把粉塊，搓揉均勻。
7、把搓揉好的粉過篩。
8、把干桂花，倒入過篩的粉中。
9、用勺子，輕微的翻拌均勻。
10、準備好模具，里面放上一塊濕潤的紗布。
11、把桂花糕粉，鋪入模具，上面小心的鋪平，不要用力壓。
12、鍋中加水，大火燒煮。
13、燒水過程中，用刀子，先把桂花糕粉切開，蒸好后可以更方便的分塊。
14、水開后，把桂花糕粉，放入蒸鍋。
15、蓋上鍋蓋，繼續(xù)大火蒸25分鐘。
16、時間到取出，稍微涼涼不燙手，脫模。
17、脫模后，再次用刀子劃開，把桂花糕分成小塊。
18、桂花糕裝盤后，淋上桂花蜜即可。
19、香甜軟糯的桂花糕，做好了。
本文標簽： 自制桂花糕的做法