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1、冰糖梨水治咳嗽：雪梨、冰糖、清水，各適量，先把雪梨洗凈去皮并切成小塊，在鍋中加適量清水，把梨放進(jìn)支，大火燒開，然后加入冰糖，改成中火，直到冰糖化掉后轉(zhuǎn)小火再燉20分鐘后關(guān)火，燜10分鐘左右即可。冷熱喝都可以，建議冬季熱飲，對咳嗽喉部不適有很好的作用。對于內(nèi)火較盛的人可常喝，不過脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛者不可多食。 注意制作冰糖雪梨水只有用真正的雪梨來做才有治咳嗽效果，所以在購買雪梨時要注意識別。

2、冰糖蒸梨治咳嗽：取秋梨一個，去皮，然后把去皮的秋梨，用刀削成小薄片，放碗中，把冰糖放在削好的秋梨片上，然后在高壓鍋里放少許水，把碗里的冰糖梨放進(jìn)去蓋上鍋蓋，進(jìn)行蒸煮，蒸煮五分鐘左右即可服食。冰糖蒸梨對于肺熱咳嗽.咽喉發(fā)干.咳嗽無痰者適宜，有清肺、化痰、止咳的效果。