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2023-01-31
紫姜香茅三文魚的做法 紫姜香茅三文魚怎么做
更新時(shí)間：2022-06-08 14:26:13作者：佚名
1、先準(zhǔn)備好三文魚、魚露、糖、胡椒粉、甜辣醬、紫姜、鹽。
2、洗干凈后擦干水分，灑上少許鹽與黑胡椒粉腌制備用。
3、預(yù)備好紫姜。
4、香茅切碎。
5、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入腌過的三文魚。
6、煎香一面反轉(zhuǎn)再煎另一面，然后盛起。
7、繼續(xù)使底油，倒入切碎的香茅。
8、炒出香味。
9、倒入泰國甜辣醬，以及少許魚露、糖、胡椒粉。
10、再加入紫姜。
11、略煮出味，再放入煎好的三文魚，讓魚肉吸收汁的味道。
12、再反轉(zhuǎn)另一面，片刻即可熄火。
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