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2023-01-31
豬肉菠菜炒粉條的做法 如何做豬肉菠菜炒粉條
更新時間：2022-06-08 14:26:15作者：未知
1、用料：菠菜一斤、粉條500克、五花肉、蔥姜、十三香、廚邦醬油、老抽、食用堿、食用鹽。
2、先將菠菜洗凈。粉條泡熱水。
3、分別將蔥姜，切碎。五花肉，切條。
4、將剛才泡軟的粉條，煮透了。大概煮了十分鐘。發(fā)現(xiàn)粉條晶瑩剔透之后，關(guān)火。撈出沖涼水備用。
5、將菠菜根徑分別焯水放置備用。
6、鍋內(nèi)倒入油爆香蔥和姜，放入五花肉。放入十三香。少許的鹽。和一些廚邦醬油。
7、肉炒好后放入粉條。放入粉條后翻炒。放入半勺鹽放一點醬油。放一點老抽調(diào)色。將粉條，和各種調(diào)料均勻地攪拌好放入涼水量水開了后放入菠菜的根燉一會兒。
8、將菠菜葉子放入鍋內(nèi)放少許的食用堿保證菠菜的鮮綠。輕微攪拌后蓋上鍋蓋。等一會到湯水粘稠大火收汁，撒少于雞精即可。
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