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1、用料：土豆1個、肉未少許、蔥少許、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉適量。

2、土豆和蔥洗凈。

3、土豆去皮切成中等厚的片，再往中間切一刀，不要切斷。

4、切好放水里浸泡一會。

5、豬肉剁成肉末。

6、蔥洗凈切成蔥花，加到肉末里，加入適量鹽，雞粉和胡椒粉攪拌均勻，根據(jù)個人口味咸淡決定。

7、拿一塊土豆，把肉末塞到土豆里，不要塞太滿。

8、全部塞好放鍋里蒸10-15分鐘，具體時間根據(jù)自家爐火決定，熟透即可。