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1、用料：

白蕓豆500g、紅豆300g、白砂糖200g、麥芽糖300g。

2、做法：

（1）白蕓豆水泡一夜。

（2）紅豆水泡一夜。

（3）白蕓豆去皮。

（4）放蒸籠蒸2個小時，要蒸熟蒸軟為準(zhǔn)。

（5）蒸熟蒸軟。

（6）用料理機打成泥，再用篩網(wǎng)過濾。

（7）過篩白蕓豆會變得很細(xì)，可以過濾二次，口感更細(xì)膩，紅豆與白蕓豆同樣方法，只不過最初不用去皮。

（8）在鍋中加入適量白糖炒豆沙，后加入適量麥芽糖攪拌均勻再小火炒成豆沙，白蕓豆加糖之前要加入煮熟的求肥（50克糯米粉加少許水調(diào)成的湯元）調(diào)勻。

（9）用食用色素調(diào)所需的顏色做為皮，也可用白蕓豆本色，紅豆做為餡，搓圓，用手掌輕輕壓扁，再用三角棒或水果刀背，壓出花瓣，用牙簽或針畫花瓣上的紋路，用黃色豆沙搓成細(xì)條做花蕊。