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1、食材：韭菜500g，地軟200g，面粉1500g，酵母5g。

2、用溫水把酵母化開 加一個雞蛋和面也可以。

3、面和好醒兩個小時左右，待面發(fā)酵有好多蜂窩狀時即可揉面開始包。

4、發(fā)酵好的面搟好的包子皮。

5、韭菜、地軟洗干凈有燒熱加入花椒粉、生抽鹽適量。油燒熱潑到切好的韭菜地軟里面拌勻。就開始包包子了，全部包完。

6、水燒開上氣蒸15分鐘就可以出鍋，韭菜地軟包子就做好了。