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步驟1

準(zhǔn)備食材：糯米250克、玫瑰醬150克、熟黃豆粉40克、熟白芝麻20克、細(xì)砂糖10克。

步驟2

首先將熟芝麻倒入磨粉機(jī)中，磨成粉末，然后裝入碟中備用。

步驟3

糯米淘洗干凈，放入蒸鍋中，蒸三十分鐘，至蒸熟后撈出。

步驟4

將糯米飯倒進(jìn)不銹鋼盆里，用手搗成糍粑。

步驟5

將芝麻粉和黃豆粉倒入碗中，攪拌均勻，制成裹粉備用。

步驟6

將糍粑分成小團(tuán)，按扁，包入玫瑰花醬，收口，按扁。

步驟7

將包好的糍粑逐個(gè)放在裹粉里，均勻沾上裹粉。

步驟8

最后將糍粑裝盤(pán)，撒上細(xì)砂糖即可。