排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
魚餅怎么做好吃寶寶吃 怎么做魚餅好吃寶寶吃
更新時(shí)間：2023-01-10 10:37:58作者：未知
1、鯇魚半條，雞蛋一個(gè)，生粉三勺，蠔油一勺，雞粉，五香粉各5克，料酒半勺，生姜一小塊，香蔥二根，香菜三根，
2、先把魚用利刀把魚骨和魚皮都取下來(lái)，只留下魚肉，再把魚肉洗干凈控水后再剁碎備用。
3、再放一勺蠔油和一勺鹽，三勺雞粉。一個(gè)雞蛋，少量雞粉和五香粉，攪拌均勻腌十分鐘。
4、把腌好的魚肉泥，做成魚餅放在盤子里。手上放點(diǎn)花生油和清水，然后左右手甩打十來(lái)次，把魚餅做得緊致光滑。
5、鍋燒六成熱放稍稍多一點(diǎn)花油，把魚餅一個(gè)一個(gè)放下去中火煎。
6、一面煎好了，再翻來(lái)煎第二面，二面都煎成金黃色為止。
7、再把煎好的魚餅瀝干油放在盤子里，可以直接醮醬油吃，也可以蒸來(lái)吃。
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