排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
做咖喱用什么部位的肉比較好 做咖喱用什么部位的肉比較好吃
更新時間：2022-12-05 15:31:31作者：智慧百科
1、雞肉，豬肉，牛肉，蝦都可以。豬肉可以選里脊肉切片，加酒、鹽、胡椒粉一起拌勻,腌約10分鐘，按順序裹上生粉，蛋液，面包糠，炸制，做炸豬排，然后澆咖喱汁，類似于日式豬排。如果想燉煮的，可選用里脊或者小排?？о话闩渫炼梗}卜，洋蔥比較搭。
2、其實牛肉咖喱當是最好吃的咖喱鹵了。用雞肉做味道偏淡，用豬肉做則味道不正。也許是牛肉的味道和咖喱相得益彰吧！油豆腐或豆腐干也可以用，那就是素咖喱了，味道自然又淡些。