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1、雪蓮果泥：

（1）雪蓮果去皮，切塊。

（2）水開上鍋，煮20分鐘。

（3）料理機打泥。

（4）寶寶米粉，70度溫開水沖泡。

（5）舀入雪蓮果泥，攪拌均勻即可。

2、雪蓮果銀耳湯：

（1）銀耳提前泡發(fā)。

（2）放入撒碎的銀耳大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮1.5小時至濃稠狀。

（3）雪蓮果洗凈。

（4）切成滾刀塊。

（5）加入切好的雪蓮果再煮20分鐘。

（6）關(guān)火前10分鐘加入冰糖煮化。

3、雪蓮果桂圓銀耳湯：

（1）雪蓮果用流動水洗凈表面的泥沙，備好銀耳和桂圓干。

（2）把雪蓮果去皮后切成小塊泡入清水里，銀耳用清水泡發(fā)去掉根部后洗凈，桂圓去殼待用。先把銀耳和桂圓倒入湯鍋里，注入清水，蓋上大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒半小時。

（3）之后轉(zhuǎn)大火，加入雪蓮果大火燒開后加蓋轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘左右就可以熄火出鍋了。

（4）盛入碗里即可享用。