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2023-01-31
肥腸炒酸菜怎么做 肥腸炒酸菜的做法
更新時(shí)間：2022-06-11 18:25:53作者：佚名
1、主料：豬腸適量、咸酸菜適量。
2、輔料：姜適量、蒜頭適量、胡椒適量。
3、配料：食用油適量、鹽適量、白酒適量、雞粉適量、糖適量。
4、將豬腸及咸酸菜洗干凈瀝干水，拍些姜末及蒜末備用。
5、豬腸切件后加入姜未丶白酒丶胡椒拌勻腌5分鐘。
6、咸酸菜抓干水切好。
7、熱鍋倒入咸酸菜慢慢烘干。
8、將烘干的咸酸撥往一邊，然后加油放入姜未爆香。
9、然后 加糖炒勻后盛起備用。
10、再大火熱鍋下油爆香蒜頭。
11、倒入豬腸爆炒1分鐘。
12、倒入咸酸菜炒勻。
13、加入雞粉炒勻?yàn)⑸闲┧w上鍋蓋煮2分鐘即可。
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