排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2023-01-27 10:38:45作者:佚名
1、白玉桃膠:桃膠提前用水浸泡18個小時;用清水洗凈,剝成小塊,燉盅內(nèi)放入桃膠和一點(diǎn)點(diǎn)不放適量冰糖,高壓鍋隔水壓10分鐘,取出放涼備用。
2、牛奶100毫升加50克冰糖微波1分鐘至微熱,用勺子將糖攪拌融化。雞蛋白攪散過篩,與牛奶混合;鍋內(nèi)入水,牛奶雞蛋液放碗里,隔水蒸18分鐘至凝固,關(guān)火放涼;蒸好的蛋奶上面加事先煮好的桃膠,冰箱冷藏三小時即可。