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1、豌豆面能冷藏。

2、不同的豌豆保存的方式不同,帶瓢瓤的豌豆,在冷藏前只需要用塑料袋裝好,放入冰箱即可;沒有剝皮的、生的青豌豆冷藏前無需清洗,直接放入冰箱冷藏即可。

3、準(zhǔn)備好新鮮的豌豆,剝好備用。

4、起鍋燒水,待水燒開后將豌豆倒入鍋中,不時進(jìn)行攪拌。

5、等到豌豆在鍋中是漂浮狀態(tài)時,將豌豆撈出,放到?jīng)鏊聸_洗,找器皿盛放控干水分。

6、待豌豆控干水分后,將豌豆放進(jìn)袋子中密封好放進(jìn)冰箱保存。