排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
炸黃花魚怎么做好吃，炸黃花魚怎么做好吃又簡單家常的竅門
更新時(shí)間：2022-06-12 09:33:47作者：未知
1、用料：黃花魚、土豆、蔥、姜、蒜、香菜、大料、料酒、甜面醬、紅腐乳、醬油、醋、鹽、糖、干淀粉。
2、首先將黃花魚處理好并清洗干凈，然后兩面打上斜刀，瀝干水分，然后兩面均勻的裹上干淀粉備用。
3、起鍋燒熱，然后倒入適量的油，多倒些油，等到油溫6成熱時(shí)，將裹好干淀粉的黃花魚下入鍋內(nèi)炸制。
4、等到一面炸制金黃定型后，再翻至另一面繼續(xù)炸制，將兩面炸至金黃后撈出裝盤備用。
5、然后將油鍋燒熱，然后將切好的土豆塊下入鍋內(nèi)炸制，等到炸至焦黃后，將其撈出控油備用。
6、然后鍋內(nèi)留有適量的底油，下入蔥姜蒜和大料，然后翻炒。
7、炒香后，下入適量的甜面醬繼續(xù)翻炒。
8、炒勻后，下入適量的醬油、醋、糖、紅腐乳、料酒、鹽繼續(xù)翻炒。
9、炒勻后，加入適量的清水，然后將炸好的黃花魚下入到鍋內(nèi)，將湯汁燒開。
10、等到湯汁燒開后，下入炸制好的土豆，蓋上蓋，大火燒開小火燜制。
11、大約燜制20分鐘左右，開鍋將湯汁熬至濃稠后，關(guān)火出鍋裝盤撒上幾片香菜即可。