排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-12 14:56:35作者:佚名
1、材料:雞蛋6枚(蛋清)、紅豆沙、玉米淀粉75克、白砂糖100克。
2、將雞蛋的蛋黃、蛋白分離。
3、取蛋清部分,用打蛋器不斷抽打至雪花膏狀,最后將蛋清打至插支筷子能立住即可。
4、紅豆沙搓成乒乓球大小的球,滾上一層面粉。
5、將淀粉放入蛋清糊攪拌均勻。
6、用筷子夾住紅豆沙球,放蛋清糊里裹上一層蛋清糊。
7、將裹好蛋清糊的紅豆沙逐個(gè)放入油鍋,放滿后開(kāi)大火,后翻面,炸成金黃色撈出。
8、盛盤(pán),撒上白糖、果脯丁即可。