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2023-01-31
金針菇放冰箱里有點(diǎn)發(fā)黃還能吃嗎 金針菇放冰箱里有點(diǎn)發(fā)黃是否還能食用
更新時(shí)間：2022-06-12 18:53:21作者：佚名
1、金針菇發(fā)黃能不能吃還得看具體情況。
（1）能吃的情況：金針菇的正常顏色是乳白色，存放幾天的會(huì)呈現(xiàn)淡黃色，這種金針菇并沒(méi)有腐敗變質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)成分也沒(méi)有很大的流失，完全可以食用。
（2）不能吃情況：若是存放的時(shí)間過(guò)久，金針菇除了變黃色外，還帶有一些刺激性的臭味，或者金針菇外表出現(xiàn)沒(méi)毛霉，這說(shuō)明金針菇已經(jīng)腐敗變質(zhì)，內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也大量的流失，這種金針菇不能食用。
2、新鮮的金針菇在購(gòu)買(mǎi)回來(lái)之后還會(huì)有一個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期，這種金針菇不能用保鮮膜包裹，更不能沾水，直接用干凈的盤(pán)子放好，放進(jìn)冰箱中，溫度調(diào)節(jié)在3~5度左右，可存放較長(zhǎng)的時(shí)間，金針菇不會(huì)發(fā)黃。
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