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1、鱈魚(yú)魚(yú)排2條、鹽適量、料酒適量、檸檬汁適量、燒烤料適量、蜂蜜適量、橄欖油適量。

2、方法：準(zhǔn)備兩條鱈魚(yú)魚(yú)排，買(mǎi)的冰凍現(xiàn)成的，需自熱解凍。解凍后把魚(yú)排切幾段。

3、放盆里加少許鹽和料酒，少許燒烤料，擠幾滴檸檬汁，腌制20分鐘。燒烤料超市有的賣(mài)，現(xiàn)成的。沒(méi)有可以不加，是單純魚(yú)排的鮮香，只是沒(méi)有燒烤味。小碗中倒橄欖油和蜂蜜，1:1的比例調(diào)和。

4、空氣炸鍋內(nèi)藍(lán)鋪一層錫紙，把橄欖油和蜂蜜調(diào)成的汁，用硅膠刷刷在魚(yú)排段的兩面，鋪錫紙上，把錫紙用牙簽戳幾個(gè)洞，魚(yú)排烤制過(guò)程會(huì)出水，方便流到底盤(pán)，更好上色?？諝庹ㄥ仯?00度，12分鐘，魚(yú)排熟。