排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
湄公魚怎么做好吃 清蒸湄公魚的家常做法
更新時間：2022-06-13 09:16:21作者：佚名
1、準(zhǔn)備食材：湄公魚1條，豆皮100克，土豆3個，洋蔥1個，金針菇100克，花生米50克，青辣椒40克，干紅辣椒20克，豆瓣醬適量，花椒適量，辣椒面適量，花椒粉適量，老干媽適量；
2、將湄公魚洗凈，改花刀，用料酒，姜片，鹽，花椒粉，腌制2小時；
3、將土豆洗凈切塊，再將豆皮切成條狀，放置一旁備用；
4、把腌制好的魚放入烤箱中，上下火210度烤制30分鐘，再關(guān)下火加烤5分鐘；
5、向鍋中加入適量的油，把大蒜，豆瓣醬，干辣椒，辣椒面，花椒倒入鍋中炒香，再加入土豆，翻炒2分鐘；
6、再向鍋中加入洋蔥，豆皮，青辣椒，金針菇，炒至五成熟后，將其倒入烤魚的烤盤中，將魚全部蓋住，再放入烤箱中烤8分鐘，即湄公魚烤魚制作完成。