排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
小酥肉怎么做好吃 家常小酥肉怎么做好吃
更新時(shí)間：2022-06-13 09:16:25作者：佚名
1、食材準(zhǔn)備:豬瘦肉或五花肉都可以、土豆淀粉、雞蛋、姜、白酒；
2、豬瘦肉洗凈切片裝在大一點(diǎn)的容器里；姜去皮洗凈切末；
3、加入切好的姜末、鹽、花椒粉、胡椒粉、五香粉；
4、加入少許白酒，帶上一次性手套用手抓勻；根據(jù)分量加入雞蛋（我這個(gè)是300克肉加一個(gè)雞蛋就可以了）；
5、加入三小勺土豆淀粉；再次用手抓勻（肉有粘性就可以，如果感覺(jué)稀的話可以適量加點(diǎn)淀粉）；
6、熱鍋燒油至5成熱，肉片用筷子夾入炸至定型（火候一定要小哦）；
7、第一次炸好后先撈出；鍋里油燒至8成熱再次放入肉片，炸至表面金黃即可；
8、撈出裝盤(pán)即可、撒上椒鹽粉趁熱即可食用，或蘸番茄醬、辣醬等蘸料也很美味，也可以用來(lái)涮火鍋、燉湯都特別好吃。