排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
大的剝皮魚(yú)怎么做好吃（剝皮魚(yú)怎樣做才好吃）
更新時(shí)間：2022-06-13 09:16:36作者：未知
1、材料：剝皮魚(yú)、迷迭香、生抽、辣椒、老酒、蔥、蒜、姜、迷迭香。做法：首先鍋里放油，油熱后翻入剝皮魚(yú)煎至兩面金黃；然后放入迷迭香、生抽、辣椒、老酒、蒜、姜。煮到收汁；最后撒上蔥花即可裝盤(pán)食用。
2、材料：魚(yú)、油、蔥、姜、蒜、辣椒、筍絲、雪菜、料酒、醋、胡椒粉、鹽、雞精、蔥花。做法：魚(yú)肉洗干凈后，用菜刀劃幾刀，容易入味。起鍋熱油，放入魚(yú)，煎一下，翻面繼續(xù)煎，再撈出。鍋中燒油，加入蔥、姜、蒜、辣椒，煸香。倒入筍絲和雪菜，翻炒。把煎好的魚(yú)放進(jìn)去，加上三勺料酒和一小勺醋，去腥。撒點(diǎn)胡椒粉，加一些鹽，再倒入開(kāi)水，水漫過(guò)魚(yú)背。蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右。打開(kāi)鍋蓋，大火收汁。加入一勺雞精，撒點(diǎn)蔥花即可出鍋。雪菜燒剝皮魚(yú)已經(jīng)做好了。