排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-13 09:16:53作者:未知
1、先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開(kāi),過(guò)濾。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。小火煮到155℃左右。離火后快速浸冰水中數(shù)秒,倒入模具中。稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固后脫模即可。
2、注意事項(xiàng):離火后鍋內(nèi)還會(huì)繼續(xù)升溫,所以需要迅速浸入冰水保持溫度,在沒(méi)有開(kāi)始凝固前立即倒入模具中。