排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
年糕是怎么做的 年糕是怎么做的?
更新時(shí)間：2022-06-13 09:32:34作者：佚名
1、年糕是用糯米制作而成的。制作年糕的主要原料是糯米粉,輔料是水、蜜、棗和栗子等,主要制作工藝是過篩、蒸熟。
2、備好食材（糯米粉和粘米粉放在一個(gè)碗中）。
3、把糯米粉和粘米粉拌勻后再拌濕（邊拌邊搓成小顆粒狀），用手試試濕度，手一抓成團(tuán)，一搓就碎開。
4、蒸鍋鋪入紗布，將拌好的面粉放進(jìn)去蒸20分鐘。
5、蒸熟后拿出來，涼至不燙手時(shí)放進(jìn)面包機(jī)攪拌15分鐘。
6、攪拌好的面團(tuán)拿出來整形，放冰箱冷藏，幾個(gè)小時(shí)后基本定型后拿出來切片。