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1、用料：火雞面1袋，雞蛋1個(gè)，火腿腸1根，甜不辣/魚(yú)豆腐適量，菠菜適量，老抽適量。

2、火雞面拿出來(lái)煮七八分熟（稍微偏硬些），順帶把甜不辣魚(yú)豆腐煮熟，拿出來(lái)切片，喜歡吃別的丸子類的可以放別的。蔬菜提前綽水，斷生?；鹜惹衅?。

3、放適量油，雞蛋炒熟，加入火腿和煮好的丸子類翻炒幾下，放蔬菜，加適量（一點(diǎn)）生抽翻炒均勻，加入火雞面自帶醬包翻炒均勻，出鍋。最后裝盤(pán)，撒上火雞面自帶的白芝麻海苔包。