排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
熱的東西能放冰箱保鮮嗎（熱的東西放冰箱保鮮會(huì)怎樣）
更新時(shí)間：2022-06-13 12:45:29作者：佚名
1、熱食物可以直接放冰箱保鮮。但需要注意的是，在將熱的食物放進(jìn)冰箱以前一定要蓋上一層保鮮膜或者蓋上保鮮蓋，以免食物的熱氣與冰箱蒸發(fā)器上的凝霜相遇，使得蒸發(fā)器將冰箱內(nèi)的熱量傳遞到外部，同時(shí)也能避免冰箱中其他的細(xì)菌污染熱菜熱飯。
2、之所以要將熱的食物放進(jìn)冰箱保存，是因?yàn)楫?dāng)食物的溫度降到60℃后，就會(huì)有細(xì)菌開始繁殖，再降到40—30℃時(shí)，細(xì)菌就會(huì)加快繁殖，食物開始逐漸腐爛發(fā)臭。所以當(dāng)食物在室溫下放置的時(shí)間越久，微生物就會(huì)繁殖的越多，特別是在夏天，食物極容易在室溫存放下而加速變壞。