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2023-01-31
新鮮的西梅能放冰箱里保鮮嗎 西梅可以放在冰箱保鮮嗎
更新時(shí)間：2022-06-13 16:59:38作者：未知
1、西梅能放冰箱冷藏保存。西梅在常溫下能放1-2天，在冰箱中冷藏保存大概能存放2-3天。西梅中含有較為豐富的水分及糖類物質(zhì)，是一種比較容易腐壞變質(zhì)的水果，所以西梅的保存時(shí)間并不長(zhǎng)，放在冰箱中冷藏西梅能保存的更久，冰箱溫度較低，可以在一定程度上抑制細(xì)菌的繁殖，延長(zhǎng)西梅的保存時(shí)間。
2、但是西梅不適合放冰箱冷凍保存。西梅不耐寒，如果是冷凍保存，很可能會(huì)發(fā)生冷害，其中產(chǎn)生的物質(zhì)會(huì)破壞西梅中的組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不僅會(huì)讓西梅的口感變差，而且還會(huì)讓西梅中的營(yíng)養(yǎng)成分大量流失，因此新鮮的西梅一般是不適合冷凍保存。
3、存放西梅要注意一些細(xì)節(jié)：首先不要將它直接下水清洗，不然浸泡過(guò)之后西梅的存放時(shí)間會(huì)縮短。另外要將西梅放在通風(fēng)良好的地方，而且溫度不應(yīng)過(guò)高否則會(huì)加速細(xì)菌的滋生和繁殖。同時(shí)也要注意西梅如果發(fā)黑了那就說(shuō)明滋生了細(xì)菌，不能繼續(xù)食用了。