排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
沙琪瑪是怎么做的，沙琪瑪是怎么做的?屬于油炸食品嗎
更新時(shí)間：2022-06-14 08:30:11作者：佚名
1、碗中打入3個(gè)雞蛋，攪散，碗中倒入160克面粉，10克蘇打粉，10克泡打粉，2克鹽，攪拌均勻，將蛋液倒入面糊中，一邊倒一邊攪拌，揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜。
2、醒面半小時(shí)，鍋中倒入30克芝麻，小火炒至金黃盛出備用，將面團(tuán)取出揉成光滑的面圖團(tuán)，搟成薄片，劃成4條，撒上少許玉米淀粉，將四條面皮摞起來，切成細(xì)條，抖散，起鍋燒油。
3、放入面條，炸至微黃撈出，鍋中倒入50毫升水，加入20克麥芽糖，攪拌均勻，把糖漿倒入盆中，一邊倒一邊攪拌，攪拌好后放入烤盤，壓平，撒上芝麻，冷卻后脫模，用刀切成小塊即可。