排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-14 13:12:21作者:未知
1、分別攪打鮮牛奶和蛋清至起泡,然后混合在一起。
2、向蛋黃中加食鹽和少量香精入在容器內(nèi)用開水煮約5分鐘,邊煮邊攪拌。
3、將牛奶和明膠放在容器內(nèi)用開水煮至溶解,之后冷卻并保持在15~20℃。
4、將1和蜂蜜、2和3順次混合到豆腐中。為了調(diào)味,最后可添加香精。
5、把上述混合物冷藏冷卻至明膠凝固,切塊后即為制品,也可將混合物分放在小容器中冷藏冷卻。另外,可用加工豆腐的豆汁代替豆腐,所用原料及混合順序相同。