排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豆腐千張?jiān)趺醋龊贸?千張炒肉絲做法介紹
更新時(shí)間：2022-06-14 13:26:23作者：佚名
1、準(zhǔn)備材料千張四兩；豆腐一塊、白糖一錢(qián)；豬肉二兩；蔥末一錢(qián)；青辣椒絲五錢(qián)；姜末一錢(qián)；精鹽六分；干淀粉五分；醬油三錢(qián)；食油七錢(qián)
2、將千張洗凈瀝干，切成一寸二分長(zhǎng)、二分寬的絲。
3、選用二成肥八成瘦豬肉，切成一寸二分長(zhǎng)的絲。把瘦肉絲放碗里加入干淀粉和水五錢(qián)，用手抓拌均勻。
4、鍋放爐火上，放入食油燒熱，先下肥肉絲，煸炒至出油時(shí)，加入瘦肉絲和豆腐，炒至變色時(shí)，下青椒絲、蔥姜末，炒幾下再放千張絲、醬油、精鹽、白糖，炒約一分鐘即成。
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