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1、蘿卜先去皮,然后切成薄片,然后切成均勻的細(xì)絲,絲盡量切得細(xì)一點(diǎn),然后放進(jìn)清水內(nèi)浸泡。青紅椒也切成細(xì)絲也放進(jìn)清水浸泡。香菜切成段備用。

2、把浸泡過的蘿卜絲控水,浸泡過的蘿卜絲口感更脆,然后把控凈水的蘿卜絲放進(jìn)盆子內(nèi)。

3、盆內(nèi)加入鹽、味精水(味精化成的水)、白醋、適量的香油、少許的木姜油(木姜油不要放得太多),把切好的香菜放進(jìn)去,攪拌均勻即可裝盤。