排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
藕怎么炸做好吃又簡單（藕怎么炸才好吃）
更新時(shí)間：2022-06-14 19:14:58作者：佚名
1、材料：蓮藕(2節(jié)，770克)。面糊：中筋面粉(80克)、糯米粉(40克)、水(140㏄)。調(diào)料：油(2碗)、鹽(1湯匙)。
2、將80克中筋面粉、40克糯米粉和140㏄水調(diào)勻成面糊，靜置20分鐘。
3、蓮藕洗凈去皮，橫切成0.5厘米的厚片，放入清水中浸泡15分鐘。
4、撈起蓮藕片瀝干水，灑入1湯匙鹽用手抓勻，腌制10分鐘。
5、熱干鍋，注入2碗油燒熱，插入竹筷待其四周冒細(xì)泡后，夾起藕片放入面糊中，讓其均勻地裹上一層面糊
6、將6塊沾面糊的藕片排放入油鍋中，以小火慢炸藕片，炸至藕片雙面呈金黃色，便可夾出瀝干油。
7、繼續(xù)給藕片沾上面糊，分批放入油鍋用小火慢炸，直至炸完所有的藕片。