排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
辣肉面怎么做好吃又簡單 如何燒辣肉面的辣肉
更新時(shí)間：2022-06-14 19:15:25作者：佚名
1、主料：掛面200克、肉末100克、雞蛋1個(gè)、食鹽1勺、蔥2克、料酒、老抽1勺、白糖2勺、剁椒5克、調(diào)和油10ml。
2、剁好肉糜，肉糜里加鹽，料酒，料酒，蔥花，一個(gè)雞蛋，雞精。
3、用筷子按順時(shí)針方向攪拌，一直攪拌有粘性為止。
4、老干媽豆豉和剁椒
5、鍋內(nèi)倒油。
6、待油鍋7分熱時(shí)倒入豆豉和剁椒煸炒至香。
7、再倒入肉糜一起煸炒。加少一些料酒去腥。
8、小碗一碗水倒入大火燒開。
9、再加適量的老抽調(diào)色，繼續(xù)大火。
10、再加適量的白糖和雞精調(diào)味就好了，盛起待用。
11、鍋內(nèi)放清水，大火燒開。水開后，下入面條。
12、蓋上大火燒開后，再一次加適量的清水再燒開，面條就好了
13、把面條生入碗中，澆上辣肉澆頭。