排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
油豆腐湯做好吃又簡單，油豆腐做什么湯
更新時間：2022-06-14 19:16:02作者：未知
1、主料：油豆腐500克，肉湯（雞湯）2000克（10碗湯料）。輔料：香菇、冬筍、油菜各50克，醬油50克，鹽10克，花椒、大料、香菜、味精、胡椒粉、蔥姜、干辣椒、香油各少許。
2、將油豆腐（油炸大片豆腐）切成約5厘米長的絲，香菇、冬筍、油菜也切成同樣長的絲；蔥切成段；姜切片；干辣椒分成兩段。
3、鍋上火舀入肉湯燒開，將花椒、大料用紗布包扎小包投入湯內，再將油豆腐絲、蔥、姜、干辣椒、精鹽放入湯內，小火熬煮10分鐘，至豆腐絲軟嫩時，放入香菇絲、冬筍絲和油菜絲。
4、食用時取10個碗分別對入醬油、味精、胡椒粉、香菜、香油，將熬好的湯分盛在碗內即成。