排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
糖醋鯉魚怎么做好吃又簡單（鯉魚怎么做好吃又簡單糖醋魚）
更新時間：2022-06-14 19:16:17作者：未知
1、用料：鯉魚800克、淀粉適量、面粉適量、番茄醬1湯勺、鹽適量、清水5湯勺、醋4湯勺、糖3湯勺、醬油2湯勺、料酒1湯勺、蒜適量、蔥適量、姜適量。
2、鯉魚收拾干凈后，瀝干水，在魚身兩面?zhèn)€2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深）。
3、用胡椒粉、生抽和少許鹽略腌。
4、將生抽、糖、醋、料酒、番茄醬、清水調(diào)成糖醋汁待用。
5、淀粉、面粉調(diào)成糊、均勻抹在腌好的魚上。
6、油燒至七成熱，提起魚尾，先將魚頭入油稍炸。
7、再舀油淋在魚身上，待面糊凝固時再把魚慢慢放入油鍋內(nèi)。
8、待魚炸至金黃色，撈出控油放入盤中待用。
9、炒鍋內(nèi)留少許油，放入蔥花、姜末、蒜末爆香，再倒入調(diào)好的汁。
10、加少許濕淀粉收濃起鍋澆在魚身上即可。