排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
魚雞怎么做好吃又簡(jiǎn)單 風(fēng)干雞魚怎么做好吃
更新時(shí)間：2022-06-14 19:16:39作者：未知
1、主料：雞肉300G、魚200g；輔料：火鍋底料適量、油適量、水適量。
2、草魚去鱗去除內(nèi)臟洗凈后切6cm左右的大塊，三黃雞切成5cm大小的塊備用。姜去皮切片，芹菜切段備用。
3、鍋中倒入油，大火加熱，待油6成熱時(shí)，放入魚塊，改成中火雙面煎成金黃色后盛出。炒鍋中倒入油，在油冷的時(shí)候，就放入姜片和大蒜爆香，然后放入八角，花椒，桂皮，香葉，丁香，草果，草寇，小茴香炒出香味，倒入雞塊翻炒3分鐘。
4、倒入清水大火煮開(kāi)后撇去浮沫，然后倒入六月鮮（生抽），紅燒醬油（老抽），豆瓣醬，辣醬，干紅辣椒，芹菜段，放入煎好的魚塊，蓋上蓋子，燉20分鐘即可。吃的時(shí)候，鍋的下面放一個(gè)電磁爐，將魚肉和雞肉吃完，就可以涮其他的配菜啦。