排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
紅燒鯉魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單，紅燒鯉魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單家常的糖醋鯉魚
更新時(shí)間：2022-06-14 19:16:49作者：佚名
1、準(zhǔn)備食材：鯉魚600克，蒜4瓣，姜1塊，大蔥1段，白糖少許，生抽1湯匙，淀粉1湯匙，豆瓣醬1湯匙，紅椒1個(gè)，青椒1個(gè)。
2、鯉魚洗凈，在魚身兩面各劃2刀。
3、放入鹽半勺，料酒1勺，抹勻后腌制10分鐘.蒜切成蒜片。
4、姜切姜絲。干辣椒切成段。青椒,紅椒切粒。
5、魚腌好后在魚的兩面撒上干淀粉拍勻。鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入腌好的鯉魚炸至兩面金黃，盛出待用。
6、鍋中留底油放入豆瓣醬、姜蒜干辣椒爆香，放入鯉魚、青紅椒粒，加入適量清水，生抽10克，白糖1勺大火煮開，換小火燜煮8分鐘，待湯汁收干，放入鹽1勺，雞精半勺拌勻后盛出，撒上蔥絲即可。