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2023-01-31
秋刀魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單
更新時(shí)間：2022-06-14 19:17:12作者：佚名
1、食材：秋刀魚(yú)600克、檸檬2片、橄欖油1湯匙、鹽適量、孜然粉適量。
2、秋刀魚(yú)收拾干凈，魚(yú)身斜刀劃上幾道刀口。
3、橄欖油、檸檬、鹽、孜然粉備好。
4、秋刀魚(yú)用廚房紙吸干魚(yú)身表面的水分，然后把魚(yú)的里外抹鹽腌制5分鐘。
5、煎鍋倒入1湯匙橄欖油。
6、晃動(dòng)煎鍋?zhàn)層弯仢M煎鍋，油燒熱后把秋刀魚(yú)放入。
7、用中小火煎制秋刀魚(yú)，煎至兩面微黃。
8、撒入孜然粉。
9、再煎至魚(yú)身成金黃色即可，食用時(shí)滴少許檸檬汁。