排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-14 19:22:26作者:未知
1、食材:高筋面粉300克,全麥粉75克,牛奶250毫升,酵母4.5克,赤砂糖45克,鹽4克,南瓜子(熟)120克。
2、所有原料放入面包機(jī),揉至面團(tuán)出筋,有厚膜的狀態(tài),加入南瓜子,低速混合均勻,將面團(tuán)略整形后放入撒了面粉的容器內(nèi),放入28℃濕度80%的環(huán)境中發(fā)酵1小時,發(fā)酵至兩倍大,排氣后均分成兩份醒發(fā)20分鐘,醒發(fā)好后整形成紡錘形,放入溫度30℃濕度80%的環(huán)境中發(fā)酵45分鐘,發(fā)酵好后在表面篩上面粉裝飾,并用割包刀割出花紋,放入200℃預(yù)熱好的烤箱烤20分鐘即可。