排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
草魚切塊怎么做好吃又簡單 草魚怎么切魚塊
更新時間：2022-06-14 19:26:49作者：佚名
1、食材：草魚1條，鹽適量，姜片適量，味精適量，食用油適量，香蔥末適量，料酒1瓶，白糖適量，菜籽油半碗，淀粉一小袋，花椒粉5勺，辣椒粉5勺。
2、先將草魚去除內(nèi)臟，去鱗之后，將其切成段，放入盆具當中。
3、將用料中白糖和辣椒粉部分放入鍋中，用量依據(jù)個人口味而定，然后蓋上鍋蓋腌制5小時左右。
4、將盆子內(nèi)的姜絲和蔥末取出，放入干凈的小碗內(nèi)以備用，用淀粉將魚塊包裹住。
5、在鍋內(nèi)放入適量的菜籽油，將菜燒至八成熱的時候，將裹好淀粉的魚塊依次放入鍋內(nèi)，這樣一直炸，炸至兩邊都呈現(xiàn)金黃色的時候，取一個干凈的盤子將其裝入以備用。
6、用鍋里的余油將剛才小碗內(nèi)的姜絲和蔥段放入煸至金黃色的時候，再倒入適量的開水，再依次放入魚塊，當湯汁收至快干時關火，出鍋裝盤即可。