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1、玉米一般煮15分鐘就可以熟了。

2、煮制的玉米中含有賴氨酸和硒等多種營養(yǎng)物質(zhì)成分，這些成分對于癌細(xì)胞的生成有很好的阻止作用，經(jīng)常食用煮玉米能起到抗癌的作用。

3、煮制的玉米中含有大量的不飽和脂肪酸，人們食用后，可以清除人體血液中的膽固醇，起到降低血壓和血脂的作用，對于人體的動(dòng)脈硬化也有很好的預(yù)防功效。

4、煮制玉米含有豐富的纖維素，可以刺激胃腸蠕動(dòng)，防止便秘。煮制玉米含有維生素A、谷氨酸及抗自由基，可以起到抗衰老的作用。