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1、首先，可以在鍋里加250毫升水，加熱到沸騰，（最好是小口或是杯子之類的較細的那種）；

2、然后，把50cc的水倒入咖啡杯中進行溫杯（家里沒有專門的量杯就感覺啦），倒兩勺咖啡粉入鍋（一般咖啡店里一勺的咖啡粉重量是13克，兩勺也就就25、6克這樣子），邊倒邊攪拌，一般順時針兩到三圈，攪多了咖啡會變酸，再煮60秒左右即可；

3、其次，把咖啡杯中的熱水倒掉，濾布放到杯子上面，要把杯子上濾布的中心位置稍稍壓低一些，這樣倒的時候不至于把咖啡液灑出來，要慢慢的倒入。