排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞蛋仔怎么做才會(huì)脆 雞蛋仔怎樣做才能脆脆的
更新時(shí)間：2022-06-15 08:50:51作者：未知
1、食材：低筋面粉140克、雞蛋2個(gè)、玉米淀粉20克、無(wú)鋁泡打粉4克、清水50克、牛奶60克、細(xì)砂糖50克、玉米油45克。
2、做法：粉類(lèi)過(guò)篩，全部材料混合，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘左右。丸子盤(pán)加熱一分鐘，刷一層玉米油，把面糊擠入底部的模具小孔里，面糊和小孔差不多8分滿(mǎn)。
3、用簽子翻轉(zhuǎn)小丸子，上面的面糊會(huì)留到下面，將多余的的部分整理下，反復(fù)將丸子反轉(zhuǎn)烤至表皮金黃即可。做好的雞蛋仔用竹簽串起來(lái)，吃的時(shí)候可以淋上一點(diǎn)焦糖更好吃，熱的時(shí)候還會(huì)軟，降溫之后，就會(huì)外脆里嫩了。