排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
烤鴨怎么做皮脆肉更嫩，烤鴨的做法
更新時(shí)間：2022-06-15 08:51:54作者：佚名
1、材料：油皮100克，小麥面粉50克，醬油15克，白砂糖10克，姜15克，料酒15克，五香粉5克，發(fā)酵粉1克，鹽3克，花生油30克。
2、鍋上火將鮮湯200毫升倒入燒沸。
3、下入醬油、味精、白糖、五香粉、姜末、料酒攪拌均勻，制成鹵汁。
4、將豆腐皮在鹵汁內(nèi)浸泡，然后蒸10分鐘左右，取出晾涼，切成大小均勻的16塊。
5、取面粉100克加入精鹽、味精、發(fā)酵粉，用清水調(diào)和成糊備用。
6、鐵鍋洗凈，燒熱后倒入花生油燒至七成熱時(shí)，將豆腐衣逐塊掛糊，放入油鍋中炸成金黃色，撈出控盡油。
7、整齊地碼在盤(pán)中即成。