排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-11-05 17:41:13作者:佚名
1、原料:茄子兩條、小咸魚100克、豆瓣醬一大勺、番茄醬一大勺、糖少許、蔥花少許。
2、小咸魚事先洗凈,用白開水浸泡半小時,并去掉魚邊的一些小碎骨頭;茄子切片備用。
3、鍋中座油,下茄子翻炒。
4、加一點(diǎn)水,加入處理好的小咸魚和豆瓣醬一起翻炒,并加些水,蓋上蓋子,燜十五分鐘。
5、茄子熬倒后,把菜翻動幾下炒均勻,加入番茄醬同炒。
6、不要加鹽巴和雞精,直接加點(diǎn)糖調(diào)味即可。