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1、榴蓮不甜，可能是因?yàn)闆]有成熟，可以用保鮮膜包裹住，然后放在常溫中保存2~3天，這樣可以自然成熟、變甜。

2、或者可以將榴蓮加熱，用保鮮膜包住果肉，用微波爐中高火轉(zhuǎn)2分鐘左右，或者將榴蓮隔水蒸熟。這樣可以令榴蓮中的淀粉軟化，吃起來口感甜一些。 如果榴蓮實(shí)在是吃起來不甜的，建議可以將它與其他有甜味的食物一起食用，或者可以將它用來煲湯食用。