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1、主料：米飯1碗、豬肉餡1碗3人份、雞蛋1個(gè)、面包糠1把、生菜1把、芝麻1撮；

2、豬肉餡和蔥、姜剁在一起，將其剁成肉糜，將豬肉餡放入碗內(nèi)，打入一個(gè)雞蛋，放入白胡椒粉，加入適量的鹽和白糖，分次加入適量的清水，用筷子順著一個(gè)方向攪打上勁，放入適量的面包糠；

3、平底鍋燒熱，倒入少許油，將模具放入，填入肉餡，用勺背按壓，小火，慢慢煎熟，漢堡模中覆蓋保鮮膜，將米飯放入，用勺背壓實(shí)，拉出，就是一個(gè)米飯漢堡胚，盤底放一個(gè)米飯漢堡胚，上面依次放生菜、豬肉餅，擠上泰式甜辣醬；

4、另外再做一個(gè)米飯漢堡胚，蓋在上面。就完成了。