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1、先洗去茸毛上不潔物,并擠去一部分血液。用40℃左右的2%堿水洗刷茸表，除去油圬，血污等臟物，目的在于提高茸皮表面的通透性，便于脫水干燥。

2、將鋸口部用線繃緊,縫成網(wǎng)狀。

3、另在茸根釘上小釘，纏上麻繩。

4、將鹿茸放入煮鍋中，注意鹿茸鋸口朝上，不能淹入水中，煮2h(小時)后即提出水面晾干，通過自然的脹縮，排出茸血，保持茸色。

5、將煮畢的鹿茸放在60--70℃烤箱中烤3--4h(小時)。

6、將烤過的鹿茸掛在干燥通風(fēng)之處進行風(fēng)干，以防止腐敗和蟲蛀。

7、次日再燙數(shù)次,風(fēng)干或烤干?？炯s2-3小時后,取出晾干再烤,反復(fù)烤2-3次,至茸皮半干時,再行風(fēng)干及修整。