排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-15 20:29:07作者:未知
1、所需食材:花菜,精瘦肉,胡蘿卜,青椒,生粉,鹽,糖,雞粉,橄欖油(可用任何無味油代替),蒜
2、制作方法:精瘦肉一塊用活水沖洗干凈;切成薄片;把所需肉塊都切成薄片;用生粉+鹽+糖+雞粉+橄欖油腌制肉片;用手抓至粘稠,放入冰箱冷藏腌制15分鐘;處理好的花菜;把空鍋燒熱(燙手即可)倒入冷油后(油要少許多些)再迅速倒入肉片;劃炒至兩面變色(由于肉片切的比較薄這樣基本就熟了)瀝干油盛出備用;把鍋洗干凈倒油,五成熱后把蒜片放入煸香;倒入花菜翻炒一分鐘;加入胡蘿卜片和青椒片猛火翻炒至熟;倒入肉片翻炒均勻,起鍋加鹽即可。