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2023-01-31
哈爾濱有哪些特產(chǎn)（哈爾濱有哪些特產(chǎn)和特色食品）
更新時(shí)間：2022-12-02 10:39:03作者：智慧百科
1、哈爾濱紅腸。紅腸是從沙俄傳入中國(guó)的，[bai]它是以豬肉、淀粉、大蒜等等主要材料制作而成的香腸。顧名思義，紅腸的外觀顏色火紅。并且味道非常的鮮美、濃郁。紅腸是東北很多地區(qū)的特產(chǎn)，其中最著名的當(dāng)屬哈爾濱紅腸。無論是直接蘸著醬食用，還是將其炒制之后再吃，都非常美味，并且有一股特殊的煙熏香氣。
2、玉泉酒。玉泉酒是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，它是來自哈爾濱市阿城區(qū)。阿城區(qū)的玉泉鎮(zhèn)有著“中國(guó)蒸餾酒發(fā)祥地”的美譽(yù)。玉泉酒是選用黑龍江的高粱小麥和優(yōu)質(zhì)的泉水作為原材料釀制而成的，口感圓潤(rùn)綿厚、甜爽芳香，喜歡喝酒的人千萬不能錯(cuò)過了。
3、凍梨。凍梨是東北地區(qū)非常出名的一種特產(chǎn)，它是用新鮮的梨經(jīng)過冰凍之后變成顏色烏黑、質(zhì)地堅(jiān)硬的凍梨。凍梨一般不是直接食用的，在吃之前需要將它放在涼水中浸泡一段時(shí)間，等到凍梨外表結(jié)了一層冰，并且梨有些軟了之后則可以切開食用，口感綿密、清甜，十分解渴。